時尚裱花特色班

學制:一個月

培養目標:培養能勝任西餅店工作的仿真裱花的專業技術人才。

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——Learning content——

學習內容

時尚裱花特色班

第一階段(抹胚制作):圓胚(弧形)、花邊、方型、心型等胚狀練習。

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第二階段(花卉制作):玫瑰花、五瓣花、菊花、荷花、大麗花、康乃馨、百合、旋轉風鈴。

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第三階段(生肖制作):鼠、牛、虎、兔、龍、馬、蛇、羊、猴、雞、狗、豬、壽星、仙鶴。

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第四階段(生肖制作):圓胚單層整體蛋糕、弧形單層整體蛋糕、方形單層整體蛋糕、壽辰蛋糕、水果蛋糕。

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